你认真洗过它几次?保温瓶原来要这样清洗
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你认真洗过它几次?保温瓶原来要这样清洗

方便、环保兼具补水、保温瓶已现代人基本配备,但,保温瓶错误清洁、使用也可能有害健康。

像我以为保温瓶只要用清水洗凈即可,结果发现,长期沉积在杯盖、杯身缝隙的黄色污垢实在惊人,採访前我临时抱佛脚用一根根棉花棒清洁刮除污垢并且沖洗,没想到居然还检验出不少生菌反应!

採访林口长庚纪念医院临床毒物科教授林中英,她当场利用实验室简易酸礆值测试法,逮到隐藏的细菌、微生物。更进一步擦拭水壶内壁做总菌落数测试,幸好总菌数落在50~250个菌落群间,勉强及格。

她说,保温瓶接触到嘴巴,微物和细菌量可观,因为「刷过牙后,口腔还有两亿个细菌,」建议每天都要好好清洗保温瓶。

究竟还有哪些NG保温瓶用法,导致我们不小心把大量细菌、微生物喝下肚?

听听台湾大学医学院毒理学研究所副教授姜至刚、林口长庚纪念医院临床毒物科助理教授林中英、及林杰梁医师关怀健康协会监事谭敦慈等3位毒物专家怎幺说。

NG1》保温瓶装拿铁、水果水,好方便?

牛奶、豆浆等高蛋白质饮料在保温状况下易滋生细菌变质,也会黏附在内壁造成清洗困难;另外,像碳酸饮料、果汁等含酸性物质则会溶出内壁的镍铬金属,建议保温瓶装白开水就好,偶尔装黑咖啡(不加糖、奶)也可以。

不喜欢喝白开水、想在水里加片柠檬或苹果增加口感,林中英建议如杯体构造完整(内膜无刮痕或损伤)无妨,但若已有刮痕则不建议。至于保温瓶是否可装茶或中药,林中英建议,尽量选用304以上材质、一体成形比较安全,若有白铁味则建议更不应再装饮料。

且不要装滚烫开水以免烫伤。姜至刚建议最好先装冷水、再装热水,42℃的水温喝起来适口安全。

NG2》保温瓶会溶出塑化剂?

保温瓶杯盖使用塑胶是为了加强密闭功能、方便携带,姜至刚认为选5号塑胶(PP)耐高温、碰撞且稳定,相对其他塑胶来得安全,不必太担心塑化剂溶出问题。

另外,使用保温瓶不要装到全满!「七分满就好,」林中英说,水分碰触瓶盖易造成塑胶老化或细菌污染,最好避免。

NG3》所有不鏽钢都能当保温瓶?

错。不鏽钢硬度不同,从工业用到精密医疗材质如手术刀等分成好几大类,通常喝水用的保温瓶以304不鏽钢(铬–镍比标示法为18-8)最适合,硬度够、耐酸礆、稳定性高,价格也合理。建议看瓶盖或瓶身的SUS标示(SteelSpecialUseStainless,不鏽钢材质标準)。

NG4》保温瓶用清水洗就乾净?

清水无法洗凈保温瓶内的沟槽污垢。谭敦慈建议可用棉花棒或尖角刷处理缝隙污垢,像杯盖及碰触到嘴巴的杯身处都要特别留细清洗,且最好每天清才不会积藏污垢。

有时内壁黏附的污垢含油脂不易清洗,可用点清洁剂或小苏打以软刷清洗,再用清水沖凈即可,千万不要用钢刷或菜瓜布会刮坏内膜,姜至刚说。

NG5》有内涂层的保温瓶较好?

转开保温瓶,内壁一体成型的不鏽钢比涂层好。

「不鏽钢通常是镜面的,」林中英解释涂层内里多半呈现灰色,像不当刷洗、内装冰块或外力碰撞,就容易使涂层剥落,使用时要特别小心。

另外,保温瓶选择以光滑素色为主,颜色太鲜艳如正黄、正红色涂漆含铅量高,若斑驳脱落很容易误食造成铅中毒,替小朋友选择保温瓶时要特别注意。

NG6》不鏽钢保温瓶永远不用换?

错。如果碰撞太厉害,内膜出现刮痕或损伤容易藏污纳垢,建议最好更换。

另外,请检视瓶盖的硅胶或塑胶是否有裂纹、脆化,林中英认为可能会有环境荷尔蒙溶出,建议向原厂购买配件更换较安全。

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