[美食] 乙味屋八德总店 おつみや 日式料理专卖店
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[美食] 乙味屋八德总店 おつみや 日式料理专卖店

在台北吃了这幺多的美食,似乎还没品尝过日式料理,Wisely部落格忠实粉丝的我看到他常到台视附近的乙味屋八德总店光顾,看到卫老大的食记介绍,我口水都流不停了,而且还有店猫可以拍拍照感觉也蛮不错的,来去乙味屋品尝日本料理啰。



[美食] 乙味屋八德总店 おつみや 日式料理专卖店

乙味屋内部环境很有日式风格,上头菜单也写着日文字

吧檯和后方店内LOGO,再加上打着黄色灯光,整个就是很有FU

想要跟老闆聊聊天,边看他切生鱼片、握寿司,那坐在这里也不错

而且据说老闆Masa还是个摄影爱好者,也可以藉此机会跟老闆交流一下

如果你是三五好友来这吃饭、聊天,可以坐在旁边的桌椅享用美食

这里也没有用餐时间限制,所以可以一直待在这里直到打烊为止

[美食] 乙味屋八德总店 おつみや 日式料理专卖店

闵哥点了霜降牛肉丼饭,上头都是有些许半生不熟的滑蛋

丼饭要好吃,关键在于酱汁的调配和鸡蛋滑嫩的拿捏

以及在丼饭中扮演香味灵魂的洋葱,都处理得很好,真的好吃

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本来我自己想点招牌鳗鱼丼饭的说,但是服务员反映说目前正缺货

所以只好改点荞麦麵,又刚刚好的遇到荞麦麵缺货

而原有的荞麦麵改以乌龙麵代替,既然是这样那就点一盘来品尝看看好了

一送上来拍照后才发现乌龙麵看起来还真是Q嫩、美味的样子

夹着上头撒着海苔、蛋丝的乌龙麵,沾着特製沾酱,还真是好吃啊

乌龙麵好像是先用热水滚过然后再放入冰水中以增加弹性、口感

一口接一口,分量适中,还想再多吃一些啊…..

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这一道是明太子蛋捲,口感还蛮特殊的,蛋包覆着明太子

如果觉得味道不够,可以沾一点酱油,再搭配一碗白饭

天啊,还真是下饭啊 ~~

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接着是烤鲭鱼,烤的熟度刚刚好、鱼皮吃起来脆脆的

中间有些许的骨头,品尝时要小心,鱼肉鹹度适中

台语:竿豆的地方还好也不会苦,处理的很好

烤鲭鱼也很下饭,很适合配饭吃 !!

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再来则是菠菜蛋皮捲,是一到蛮清爽的料理

以海苔及薄蛋皮包覆着川烫好的菠菜捲

最后再淋上十分浓郁但却不抢味的芝麻酱

十分的爽口,现正在写食记还会流口水呢!! 哈哈

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最后则是特製豆皮寿司,里面包了虾肉&虾卵

用手拿着吃然后沾着酱油,鹹度适中

口感也蛮不错的,虽然虾肉&虾卵没有想像中的多

但是豆皮寿司所使用的醋饭吃起来口味很棒

不会太酸,也不会味道过淡,吃完了真是满足啊~~

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闵哥组长很认真的拿翼少的相机在拍拍照!!

瞧他认真的模样,赚大钱买单眼相机再一块去拍拍照

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内部装潢&桌椅摆设,很有日式风格吧!!

最后店员还送上招待的芭乐汁,很好喝

蛮甜的,但喝的出来是原汁,真是满足的一餐

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[美食] 乙味屋八德总店 おつみや 日式料理专卖店

吃饭吃了一阵子想让肚子内的食物消耗一下

就问店员今天有店猫可以拍拍照吗??

结果还真的有耶,店员看到我拿GF1想要拍照的模样

还刻意帮我把猫叫醒,拿着鲔鱼罐头食物在引诱牠

哈哈,真是不好意思吼,把你给吵醒了,这只猫好像是公关:短短

我网路上所看到的,好像有花子、短短、杨过

短短半梦半醒的我用双手抚摸着牠的头,牠也很享受

还好他并没有因此不开心,只是有些睡眼惺忪

也因为收养几只流浪猫店内,客人来到这可以逗逗猫

也是蛮有趣的 ~~

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本次品嚐美食小插曲,由于透过 Google Map 查询好路线

就决定搭公车前往,闵哥则是骑机车前往,我跟翼少搭262公车去

Google Map 提示我们要在民生国中下车,结果搭了40分钟后

离乙味屋所在地:八德路三段差很远了,最后还是搭小黄

赔了夫人又折兵,浪费整整一个小时,而闵哥再店里等了一个小时

真是不好意思,不能太相信 Google Map ,我们已经因为这样被整两次了 XD

乙味屋总店(面对台视大楼右方隔壁巷里)

地址:台北市八德路三段8巷29号

电话:02-2579-3037

营业时间:

星期二 – 星期六:

12:00 – 14:00 & 17:30 – 21:30

星期天:

11:30 – 14:00 & 17:00 – 21:00

网站:http://tw.myblog.yahoo.com/ozumiya/

FB粉丝页:http://www.facebook.com/ozumiya

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