水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化
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水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化营养师分享早午晚的水果时间表。(明报製图)水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化早上建议吃易消化的水果,如牛油果。(资料图片)水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化午餐前宜吃高纤维水果,如苹果连皮。(资料图片)水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化午餐后可吃奇异果。(资料图片)水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化下午宜吃酸味水果助提神,如士多啤梨。(资料图片)水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化晚上感肚饿或睡眠质素欠佳时,可吃香蕉,有助安眠及安神。(资料图片)水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化香港营养师学会(HKNS) 认可营养师李杏榆(Annie)(资料图片)水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化水果时间表篇1:早午晚食咩水果?营养师教路:朝早食苹果易消化

水果营养丰富,有益健康,原来不同时间适合进食不同的水果。香港营养师学会(HKNS)认可营养师李杏榆接受明报网站访问,分享水果时间表。

早午晚食水果贴士

早餐

✓肠胃经过一整晚休息,早上建议吃易消化的水果

1条皇帝蕉、半条香蕉、1个苹果、半个牛油果 或 1个梨

✓建议在早餐以一款水果配含澱粉质的食物,有助早餐营养均衡

×早餐避免吃酸味或高纤维水果

×不宜只吃水果当早餐,因水果果糖高,但欠缺蛋白质,无助延长饱肚感

午餐前

✓建议在午餐前约15至30分钟食水果

✓宜吃高纤维水果,可稳定血糖,提升饱肚感,有助控制后续午餐食慾

1个火龙果、1个橙、1个连皮苹果 或 3粒西梅等

午餐后

✓建议午餐后约1小时食水果

✓午餐后应选择有助消化、低糖、酸味、高酵素水果,因为饭后血糖上升,再吃含果糖的水果会令身体整体血糖上升。

2至3片菠萝、半个木瓜、半个西柚、1个奇异果或1杯柠檬水等(李杏榆提醒,尤其是热柠檬水,柠檬稍「笃」后便应取走,减少摄入柠檬表面的食用除虫剂)

下午

✓容易开始感到疲倦,如三点三下午茶时间,宜吃含丰富维他命C的水果,有助抗氧化、令人不易感疲倦,亦可吃酸味水果帮助提神。

8粒士多啤梨、14粒车厘子 或 1杯蓝莓

晚上

✓褪黑激素是睡眠荷尔蒙,不足会影响睡眠或致失眠,香蕉含天然色胺酸,可以转化为血清素,刺激身体製造褪黑激素,有助安眠,因此晚上若感肚饿或睡眠质素欠佳可吃香蕉

✓香蕉宜睡前1至2小时进食,有助安眠及安神

×满布梅花点的香蕉糖分较高,不宜在晚上进食

×晚上避免进食高糖分的水果,如龙眼、荔枝、蜜瓜、哈密瓜、西瓜、芒果

×晚上避免进食难消化的水果,如奇异果、柚子

李杏榆特别提醒,每日毋须跟足水果时间表食匀全日水果,宜跟随卫生署的健康饮食建议「日日2+3」,即每人每日进食2份水果、3份蔬菜。

文:黄廷希

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